菜谱大全

做法

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  1.淡盐水，鸡蛋一个，和面，不怕硬，后期您就知道硬的好处啦，和完面面扣上醒面。这个时候做卤子

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  2.酸菜切碎。

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  3.锅里放一点油，不粘锅就行

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  4.把肉馅放锅里炒、

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  5.炒的8分熟加入酸菜，炒一会，添一点水，加盐，盐个人口味添加。添点水炖一会出锅。

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  6.我没用饸饹机器，这个面条机速度非常快，还不累

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  7.看很简单的一摇就行

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  8.我是拿着机器对着开水锅里摇的哈哈，煮5分钟就好了，捞入准备好的冷水盆里

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  9.装碗，撒上卤子哈哈开吃

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